Name: Recettes de saumon mariné
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: saumon mariné

Meilleures recettes de saumon mariné et de fêtes des Gourmets

Des idées de recettes de saumon mariné et de fêtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Saumon mariné et purée de pommes de terre au beurre de caviar

Eva Torocoro

Pour cette recette festive, le beurre de caviar est mélangé à la purée de pommes de terre. Le résultat, une couleur surprenante et un parfum délicat qui se marient parfaitement avec le saumon et le caviar. Une recette très simple à réaliser et festive.

Dernières recettes de saumon mariné et de fêtes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de saumon mariné et de fêtes qui changent !

Saumon Gravlax au jus de betterave rouge et vodka

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Le saumon gravlax est une spécialité nordique : gravlax en suédois, gravlaks en norvégien ou encore gravad laks en danois, c'est une spécialité de poisson cru mariné dans un mélange de sel, de sucre, d'alcool fort de type aquavit ou vodka, dans lequel on ajoute des épices, de l'aneth, des baies roses et de la purée de betterave... Les filets de saumon sont ensuite rincés à l'eau claire, puis tranchés pour être dégustés sur du pain tout simplement.

Cubes de saumon mariné à l'aneth

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Un apéritif ou une entrée à préparer à l'avance, une marinade parfumée aux épices et aromates, bref le saumon dans tout ce qu'il a de meilleur.

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